Menschen, die regelmäßig Koffein konsumieren, sind nach einer Tasse Kaffee meist in besserer Stimmung – besonders am Morgen.
Das belegt eine neue Studie von Forschenden der Universität Bielefeld und der britischen University of Warwick, die in der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlicht wurde.

Die Befragten dieser Studie fühlen sich laut eigener Angabe nach morgendlichem Kaffeekonsum in der Regel deutlich glücklicher und enthusiastischer als ohne Kaffee an anderen Tagen um die gleiche Uhrzeit.

Kaffee wirkt der Erhebung zufolge auch gegen negative Stimmungslagen wie Traurigkeit und Ärger – dieser Zusammenhang ist aber weniger stark.
Nach dem Konsum von Kaffee berichteten die Befragten auch etwas weniger über Traurigkeit oder Verärgerung als an vergleichbaren Tagen, wenn sie keinen Kaffee getrunken hatten. Im Gegensatz zu den positiven Emotionen hing dies aber nicht von der Uhrzeit ab.

Die mögliche Rolle von Koffein-Entzugserscheinungen bleibt allerdings unklar.

Diese Effekte könnten nämlich teilweise auch mit einer Verringerung von Entzugserscheinungen nach der Nacht zusammenhängen.
So können selbst Menschen mit nur mäßigem Koffeinkonsum leichte Entzugserscheinungen verspüren, die mit dem ersten Kaffee oder Tee am Morgen verschwinden.

Hachenberger, J. et al.: The association of caffeine consumption with positive affect but not with negative affect changes across the day. Scientific Reports, 2025. https://doi.org/10.1038/s41598-025-14317-0