Ein weiterer Schlüssel zur Entschlüsselung des „Kaffee-Paradoxons“
Neue Studie zu Wirkmechanismen der bioaktiven Substanzen im Kaffee erschienen: Kaffeetrinker scheinen länger zu leben. Kaffeetrinken scheint uns insgesamt gesundheitlich gut zu tun. Aber Kaffee enthält auch Inhaltsstoffe, die – alleine betrachtet – nicht unbedingt gesundheitsförderlich auf den Körper wirken. Dies klingt paradox – und wie kommt das? Der Kaffeekonsum wird heute mit verschiedenen gesundheitsfördernden […]
