Schützt Kaffeetrinken vor Gallensteinen?

Ja, wahrscheinlich – das legt zumindest eine aktuelle Studie nahe. Für die Entstehung von Gallensteinen gibt es mehrere Risikofaktoren wie z.B. Störungen des Cholesterin- oder Bilirubinstoffwechsels in den Gallenwegen, chronische Krankheiten, Ernährungsgewohnheiten, eingeschränkte Gallenblasenbeweglichkeit oder die Einnahme bestimmter Medikamente. Die aktuelle Studie zielt darauf ab, den kausalen Zusammenhang zwischen mehreren Risikofaktoren, einschließlich Ernährungsgewohnheiten (und hier eben […]