Koffein ist ein weitverbreiteter Inhaltstoff in einigen Pflanzen wie im Kaffee- und Teestrauch oder in der Kolanuss. Er ist Wirksubstanz in manchen Arzneimitteln und in speziellen koffeinhaltigen Lebensmitteln wie z. B. Energy-Drinks, Schokoladen, Kaugummis. Er ist eine der am häufigsten konsumierten Substanzen. Die meisten Menschen nehmen Koffein zu sich, um von seiner stimulierenden Wirkung zu […]
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Das beliebte Getränk gehört heute zu den Lebensmitteln, die weltweit am besten untersucht sind. Und es kommen ständig neue Erkenntnisse hinzu. Selbst als Arzt oder Medizin-Experte wird es zunehmend schwierig, dabei die Übersicht zu behalten. Für medizinische Fachkreise haben wir daher die uns zugänglichen Forschungsergebnisse über die Auswirkung von Kaffee auf die Gesundheit zusammengefasst.
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